Finnischer Flammlachs | Zubereitung & Informationen
2016-12-9 · Finnischer Flammlachs. Zunächst sollten die Fischfilets je nach Geschmack mit grobem Meersalz (Wahlweise auch Pfeffer) bestreut werden. Das Salz sollte 1-1,5 Std. einwirken. Salzreste werden anschließend grob vom Filet gewischt.